Рубрика: Салаты, закуски, соленья

Ингредиенты: Молоко (магазинное жирностью 3,2 %) – 1 л. Сметана (магазинная жирностью 20 %) – 200 гр. Яйца – 3 шт. Соль – 1 ч.л. Можно добавить сухой укроп или/и петрушку. Нагреть молоко до кипения, добавить соль. Яйца смешать со сметаной и влить в молоко. Довести смесь до кипения. Проварить 5-7 минут до появления крупных…

На 1 литр банки: Залить кипятком, затем стерилизовать 15 минут при температуре 150°C, банку закатать или закрыть винтовой крышкой.