Ингредиенты для смеси «Бахарат»
⁃ Корица 7 г. ⁃ Черный перец 14 г. ⁃ Мускат 4 г. ⁃ Зира молотая 9 г. ⁃ Гвоздика…
Кляр для рыбы
Перед тем, как опустить рыбу в кляр, её надо обвалять в муке, иначе кляр «соскользнёт» c кожи. СОСТАВ КЛЯРА:
Моя записная книжка
⁃ Корица 7 г. ⁃ Черный перец 14 г. ⁃ Мускат 4 г. ⁃ Зира молотая 9 г. ⁃ Гвоздика…
Перед тем, как опустить рыбу в кляр, её надо обвалять в муке, иначе кляр «соскользнёт» c кожи. СОСТАВ КЛЯРА: