Продукты должны быть комнатной температуры. Разрыхлитель добавить в последнюю очередь. Духовка (конвекция), 170ºC, 50-60 минут.
Рубрика: Выпечка
Вода — 330 млМёд — 2 ст.л.Сливочное масло (комнатной температуры) — 20 гр.Солод ржаной ферментированный (если солод жидкий, то 1 ст. л.) — 2 ст.л.Молоко сухое — 2 ст.л.Соль — 1,5 ч. л.Мука пшеничная — 300 гр.Ржаная мука — 150 гр.Тмин — 1,5 ст.л.Дрожжи сухие — 1,5 ч.л. В таком же порядке закладываем все в…