Полушашлык из свиной вырезки
Свиную вырезку режем пополам вдоль. Добавляем немного растительного масла, соль по вкусу, дробленую смесь перцов и любую приправу для мяса…
Заливной пирог на кефире яичный с луком зеленым
ТЕСТО: Кефир 200 мл Куриные яйца 2 шт. Подсолнечное масло 30 мл Разрыхлитель 7 гр Пшеничная мука 160-170 гр зависит…
Курица с майонезом в духовке
Почему я больше 30 лет я делаю курицу с майонезом? Из-за того что в майонезе не нужно периодически поливать соком.…
Манник на кефире «Три стакана»
— Кефир 300 гр. (1 стакан)— Яйцо 1 шт.— Сахар 300 гр. (1 стакан)— Манная крупа 250 гр. (1 стакан)—…
Тушёнка свиная в автоклаве
Банка объёмом 390-400 гр. 40-42 минуты, температура 120°C.
Ингредиенты для смеси «Бахарат»
⁃ Корица 7 г. ⁃ Черный перец 14 г. ⁃ Мускат 4 г. ⁃ Зира молотая 9 г. ⁃ Гвоздика…
Кляр для рыбы
Перед тем, как опустить рыбу в кляр, её надо обвалять в муке, иначе кляр «соскользнёт» c кожи. СОСТАВ КЛЯРА:
Сыр в домашних условиях
Ингредиенты: Молоко (магазинное жирностью 3,2 %) – 1 л. Сметана (магазинная жирностью 20 %) – 200 гр. Яйца – 3…
Минтай в сливочном соусе
Ингредиенты: Минтай — 2 кг. Мука — 150 г. Лук репчатый — 300 г. Сливки 10% — 500 мл. Вода…
Творожный кекс с малым содержанием сахара
Продукты должны быть комнатной температуры. Разрыхлитель добавить в последнюю очередь. Духовка (конвекция), 170ºC, 50-60 минут.