Манник на кефире «Три стакана»
— Кефир 300 гр. (1 стакан)— Яйцо 1 шт.— Сахар 300 гр. (1 стакан)— Манная крупа 250 гр. (1 стакан)—
Читать далее
Рубрика: Кулинария
Тушёнка свиная в автоклаве
Банка объёмом 390-400 гр. 40-42 минуты, температура 120°C.
Читать далее
Ингредиенты для смеси «Бахарат»
⁃ Корица 7 г. ⁃ Черный перец 14 г. ⁃ Мускат 4 г. ⁃ Зира молотая 9 г. ⁃ Гвоздика
Читать далее
Кляр для рыбы
Перед тем, как опустить рыбу в кляр, её надо обвалять в муке, иначе кляр «соскользнёт» c кожи. СОСТАВ КЛЯРА:
Читать далее
Сыр в домашних условиях
Ингредиенты: Молоко (магазинное жирностью 3,2 %) – 1 л. Сметана (магазинная жирностью 20 %) – 200 гр. Яйца – 3
Читать далее
Минтай в сливочном соусе
Ингредиенты: Минтай — 2 кг. Мука — 150 г. Лук репчатый — 300 г. Сливки 10% — 500 мл. Вода
Читать далее
Творожный кекс с малым содержанием сахара
Продукты должны быть комнатной температуры. Разрыхлитель добавить в последнюю очередь. Духовка (конвекция), 170ºC, 50-60 минут.
Читать далее
Маринованные помидоры
На 1 литр банки: Залить кипятком, затем стерилизовать 15 минут при температуре 150°C, банку закатать или закрыть винтовой крышкой.
Читать далее
Маринованные огурцы
МОЙ РЕЦЕПТ На 1 литр банки: Маринад:
Читать далее
Ржаной хлеб по-норвежски
Вода — 330 млМёд — 2 ст.л.Сливочное масло (комнатной температуры) — 20 гр.Солод ржаной ферментированный (если солод жидкий, то 1
Читать далее