Сливочный соус
ИНГРЕДИЕНТЫ:
| Сливки 20% | 200 | мл. |
| Яичный желток | 1 | шт. |
| Петрушка | 20 | грамм |
| Лук зелёный | 20 | грамм |
| Соль по вкусу |
В миску наливаем холодные сливки, желток, перемешиваем до состояния однородности. Кладем мелко нарубленный петрушку, лук и соль. Вливаем в сковороду. Когда всё закипит, выключаем конфорку. Всё готово.
Можно добавить немного чеснока.
---
